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项目背景
核桃是一种木本油料和用材林兼备的树种。核桃仁含油率达70～80%，含蛋白质12～27%，并富含碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫铵素、核黄素、尼克酸，是优良的干果，又是高级的食用油精，且具有止咳润肺的功能，核桃的果实易于加工，是我国传统的外贸商品。
核桃材质坚硬，纹理细致，伸缩性小，抗冲击力强，不翘不裂，是制造飞机、轮船、军械、高级家俱的理想原料。
核桃的树皮、果皮、叶片中富含单宁，是染制工业和轻工业原料，核壳可制成活性碳。
项目建设的有利条件和必要性
有利条件
1、核桃因其独特的营养品质和止咳润肺的功能倍受消费者的青睐，是我国传统的外贸出口商品。加之独特的自然生态环境与气候奠定了发展核桃的基础，板桥广大农民已具备栽培核桃的基本技能。
2、西部大开发的实施和中国已加入世贸组织，州委提出“三大战略”一起抓的战略性决策，创造了核桃产业化发展的外部环境和政策机遇。
3、板桥位于川渝鄂咽喉，商贾云集，边贸活跃，交通十分便利，距长江黄金水道春节港仅102 公里，特别是通讯、水电、能源基础设施可满足项目建设的需求。
4.核桃产量求大于供，非常走俏，产品市场前景十分广阔。
必要性
1、我镇核桃挂果面积已达2000余亩，但亩产仅75公斤，传统的核桃种植要15年后才开始挂果，所以，栽培核桃的比较效益十分低。要实现核桃产业的大发展，必须依靠科技进步，解决传统栽培方法的不足，变直栽为嫁接移栽。通过基地建设，改善核桃栽培基础设施条件，提高技术水平，实现规模栽培，提前挂果期，嫁接苗5年即可挂果，比传统方法提前10 年，且能提高产量，这对于壮大产业规模，增强竞争能力非常必要。
2、核桃的深度开发对于其附加值的提升、经营效益的提高具有重要的意义。
3、核桃生产在板桥具有悠久的历史，板桥农民具有栽培核桃的传统，同时，核桃又是当地财政收入的重要来源。本项目对于本地老百姓脱贫致富奔小康、增加地方财政收入具有极大的推动作用。
市场预测
核桃具有较强的健脑、强身、止咳润肺的功能，核桃仁含油率达70～80%，含蛋白质12～27%，既有人体所需的各种营养成份，又可制成高级的食用油，还可加工成精粉广泛配置于各类保健用品之中，随着人们物质生活水平的不断提高，市场需求量将会越来越大，市场前景十分广阔。板桥镇现有面积3500多亩，产品远未满足市场需要。
项目技术可行性分析
生产技术规范
1、栽培
每亩移栽嫁接苗25株，移栽5年即可挂果，第6年开始进入挂果盛期，年单株最高产量可达50公斤以上，产量高、品质好、见效快，比传统栽培方法的产量增长10倍。
2、初加工
先将核桃进行清洗，然后烘晒，加工处理后进行包装。
3、精加工
去壳取仁──烘干──紫外线杀菌──烘干──包装。
成品质量要求
1、粗加工成品，身干色白，大小基本一致，分级包装。
2、去壳取仁包装，色白，去掉不饱满核仁。
3、取饱满核仁制作核桃糕精美食品。
技术依托
1、板桥广大人民群众从事核桃栽培及加工有多年丰富的经验，且在实践中探索出了一整套栽培加工的方法。近年来，在镇委、镇政府大力调整产业结构政策的感召下，依靠科学技术，从云南引进了一批优质核桃苗，广大农民积极性高涨，基地建设已初具规模，基础较好，栽培加工技术可行。
2、镇人民政府聘请湖北民院、华中农业大学、州市科技局、州市林特局等有关单位专家为顾问，独立组建了核桃研究所，全面负责项目从育苗、嫁接、移栽、管理、加工等各个环节的技术指导。
3、我镇是全州核桃生产第一镇，为搞好地方特色产品的开发，镇政府将组建重点项目专家咨询团，与州内外相关院校、研究机构建立广泛的联系，为核桃产业化建设提供坚实的智力支持。
项目建设的内容及规模
栽培基地建设
根据板桥镇栽培核桃的历史状况及区域自然环境，气候条件，以及市场需求，计划建立1 万亩高水平规范化栽培基地，基本分布在老鸹石──老板桥──让水坝──蒿坝──大木──三淌一线,亩产核桃150kg，每年产量可达1500吨。
精加工厂房与设备
1、按年精加工成品300吨，精加工成品100吨的生产规模设计，需新建厂房及仓库3000m2，其中炕房一间500m2，分级包装车间500m2，原料仓库1000m2，成品仓库10000m2。
2、机械设备：需购置清洗机6，特制包装机2台，紫外线杀菌消毒设备2套，晾晒器具若干。
投资概算及资金筹措
投资概算
1、基地建设
⑴1亩需嫁接苗25株，每株苗8元，计币200元，1万亩需投资200万元。
⑵每亩需底肥10公斤，计币10元，1 万亩需投资10万元。
⑶第二年管理、肥料投入25元/亩，1万亩需投资25万元。
⑷第三年管理、肥料投入25元/亩，1万亩需投资25万元。
⑸第四年管理、肥料投入25元/亩，1万亩需投资25万元。
总计：207万元。
2、加工设备与厂房投入
⑴清洗机6台需资金：
0.5万元/台×6＝3万元。
⑵特制包装机2台需资金：
2万元/台×2＝4万元。
⑶紫外线杀菌消毒设备2套需资金：
10万元/套×2套＝20万元。
⑷晾晒器具5000m2需资金：
0.01万元/m2×5000m2＝50万元。
⑸炕房一间500m2需资金：
0.05万元/m2×500m2＝25万元。
⑹分级包装车间500m2需资金：
0.05万元/m2×500m2＝25万元。
⑺原料仓库1000m2需资金：
0.03万元/m2×1000m2＝30万元。
⑻成品仓库1000m2需资金：
0.05万元/m2×1000m2＝50万元。
总计：270万元。
3.企业流动资金估算
⑴原材料鲜核桃收购，按每年亩产150公斤计：
1万亩×150公斤/亩×1元/公斤＝150万元。
⑵加工核桃全年水、电、煤等需资金10万元。
⑶包装费：100万元。
合计：260万元。
4.以上各项投资加在一起，总投资为：
285＋207＋260＝752万元。
资金筹措
本项目总投资752万元，申请以工代赈资金200万元，种植户自筹500万元，项目业主镇林特站筹资52万元。
效益分析
总收入
1、年粗加工成品300吨，每吨可分装成500g 的商品核桃2000盒，每盒售价7元，实现销售收入：
300吨×2000盒/吨×7元/盒＝420万元
2、年精加工成品100吨，每吨可分装成250g 的商品核桃4000盒，每盒售价21元，实现销售收入：
100吨×4000盒/吨×21元/盒＝840万元
3、总收入：420＋840＝1260万元
成本费用
1、核桃粗加工成品，直接成本测算，每吨核桃粗加工成品直接成本：
⑴收购鲜核桃需资金0.4万元。
⑵加工人工工资：0.1万元。
⑶燃料动力费：0.08万元。
⑷运杂费：0.06万元。
⑸包装费：0.2万元。
⑹其他费用：0.03万元。
⑺合 计：0.87万元。
核桃粗加工成品300吨，直接成本费用：
0.87万元/吨×300吨＝261万元
2、核桃精加工成品直接成本测算
每吨核桃精加工成品直接成本：
⑴收购鲜核桃需资金0.7万元。
⑵加工人工工资：0.2万元。
⑶燃料动力费：0.1万元。
⑷运杂费：0.08万元。
⑸包装费：0.4万元。
⑹其他费用：0.08万元。
⑺合 计：1.56万元。
100吨精加工成品直接成本：
1.56万元/吨×100吨＝156万元
3、总成本：261＋156＝417万元
总利润
1260－417＝833万元
组织与管理
本项目由镇林特站负责实施与管理，政府有关职能部门负责协助，提供必要的服务，并在职权范围内实行政策优惠。
结论与建议
核桃基地建设及深加工项目是板桥镇经济发展的一个重要项目，对于地方优势资源的开发、拓展，对于山区广大农民的致富奔小康，对于兴镇富民具有重大意义。该项目符合国家产业政策，符合板桥实际，符合板桥镇十年发展规划，项目区域具备项目建设的自然生态环境、气候条件与社会经济资源, 建议市发展计划局对本项目给予大力支持,投资部门积极投资,使项目按计划建成并高效运转,以达到预期的目的。
联系方式
联系人：于明途
联系电话：0718—8612001
传真：0718—8612168 | |
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